一城麻辣，全球生香。3月28日，2024重庆火锅全球行（武汉站）活动，在武汉国际博览中心隆重举行。本次活动由重庆市商务委员会支持，重庆市火锅产业协会主办，武汉食和岛网络科技有限公司协办，以展为媒，加强与重点火锅流派在产业、市场、文化等方面的合作，带动重庆火锅产品、技术、标准、品牌、服务“走出去”。

　　重庆火锅天下宴开锅仪式

　　28日上午，重庆市商务委员会二级巡视员戴云，中国烹饪协会火锅专委会名誉主席汤庆顺，重庆商务委员会服务业处处长何军，重庆市火锅产业协会会长陈国华，中国烹饪协会副会长王顺海，中国水产流通与加工协会副秘书长孙雅玲，良之隆中国食材电商节项目总监刘华强，河北省调味品协会、厦门市烹饪协会、四川省川联川菜调料商会等嘉宾出席了重庆火锅天下宴开锅仪式。

　　活动现场，非遗文化——川剧变脸秀热辣开场，吸引海内外观众的热情围观；随后，领导嘉宾共同上台举行启动仪式，为重庆火锅天下宴开锅，揭幕这场全球生香的麻辣盛宴，将热辣氛围推向高潮。

　　重庆火锅“专列”惊艳亮相

　　展区以“重庆火锅列车”为核心创意设计打造，集结德庄、桥头、秦妈、小天鹅、牧哥、汤嫂、凯扬、天润、三易、永川豆豉、重啤、帅克、洪成、恒一、粮之髓、佳颖、翠宏、番小菌、九苕、嘟小酥、豆本菽、昊味达、逆风香等30+火锅供应链企业，搭载重庆火锅产业快车，走进武汉，走向各地各国，继续将重庆火锅美食名片发扬光大。

　　重庆大火锅助力行业合作

　　重庆火锅天下宴作为活动的一大亮点，现场吸引了上百位观众美食打卡。直径6米超大火锅，24人同桌同食，几十根文化柱上讲述了火锅与中国24节气的生活故事，彰显了火锅全时、全季、全域可享的特色，同时还描绘了重庆、武汉两座美食城的文化碰撞与交融。

　　“火锅还是重庆做的好，又辣又香，越吃越想吃。”食客们的一致好评，让本次重庆火锅天下宴运营品牌“洪崖洞火锅”火速出圈，咨询洽谈络绎不绝。品尝火锅的客人们来自各省各地，有准备开店的，有找加盟的，有选食材的，有购底料的，有寻资源的…大家一边吃着火锅，一边谈着合作，简直事半功倍。

　　火锅辣度挑战体验感拉满

　　火爆全网的火锅辣度挑战出了“展会版”，现场挑战重庆辣，赢火锅文创周边。重庆火锅辣度从微辣到爆辣6个标准，现场随机抽取，放肆体验。有的人辣得冒汗，也有人辣得猛灌水，更有人辣得过瘾，各种“辣呼呼”的声音此起彼伏，“辣”味十足。

　　3月29日至30日，2024重庆火锅全球行（武汉站）精彩继续。这里不仅有正宗的重庆火锅，还有火锅食材、底料、调味品等丰富展品，期待与更多观众朋友在武汉国际博览中心见面，共同将火锅产业做大做强。