10月27日,乌江榨菜·2024重庆涪陵白鹤梁半程马拉松在涪陵白鹤梁大道鸣枪开跑。来自世界各地的8000余名跑友,奔跑于世界水文遗产白鹤梁题刻之畔,深度品味涪陵这座山水辉映的大生之城。乌江榨菜作为赛事独家冠名商,全程为跑友提供助力,不仅在赛道加油站为运动员加油呐喊,还在参赛包、完赛包里布置有乌江榨菜礼品,向各路跑者展示出“世界榨菜之乡”的热情、好客。

  活力开跑 乌江榨菜与半马赛事共舞健康

  本次半马赛事设置有半程马拉松和健康跑两大组别,不仅汇聚了精英跑者,也吸引了热爱跑步的业余选手。“乌江跑团”作为现场规模最大健康跑团,成为跑道上一道靓丽的风景,这个跑团由乌江员工与家属百余人组成,他们统一着装“乌江红”,共同体验半马运动的健康、活力,参与到这场属于涪陵人的全城狂欢中。

  “乌江榨菜香 开心奔健康”,健康近年来是乌江榨菜尝试升级的方向。作为榨菜行业的头部品牌,乌江榨菜与马拉松赛事一样,一直在将健康融入大众生活。2022年,乌江榨菜推出了减盐超30%的轻盐榨菜,在榨菜行业掀起了健康革命,全国各大榨菜品牌纷纷跟进,将减盐健康饮食的风潮吹进了家庭餐桌,把“三减三健”行动落实到了实处,乌江轻盐榨菜因此被称为“健康榨菜新标杆”。同期,联合人民日报社《健康时报》发布了“中国健康榨菜绿皮书”,提出健康榨菜五大标准,规范了健康榨菜产业。

  守正创新 乌江榨菜不断刷新涪陵名片

  一百多年前,涪陵人邱寿安创新青菜头腌制工艺,发明了“榨菜”。从此数代涪陵人传承榨菜制作工艺,并延续至今,同时又不断革新技术,紧随时代发展升级。从坛装到袋装,再到充氮保鲜铝箔袋,从纯手工到机械,再到智能化生产,榨菜的发展史可以说是一部“守正创新”史。

  如今,新一代乌江榨菜人在守护好百年榨菜基业的同时,又将涪陵榨菜的产品创新推到了新高度。在半马起点区的乌江榨菜展区中,除了经典的乌江袋装和瓶装榨菜,乌江榨菜酱、黄精榨菜酱、豇豆新产品等创新产品也悉数亮相。新产品无论是包装设计,还是产品口味都大胆创新,跳脱出传统榨菜的形态与味道。

  尤为值得一提的是产品乌江牛肉榨菜酱,吸引了大量现场市民的品尝试吃。该产品自去年上市以来,已登陆全国各大商超、小店,凭借独创的榨菜酱品类,并结合牛肉颗粒,已成为佐餐下饭的不二之选。

  乌江榨菜·2024重庆涪陵白鹤梁半程马拉松的成功举行,不仅提升了涪陵的城市品位,向各界展示出涪陵这座山水城市的魅力,也跑出了乌江榨菜的精气神,向世界传递出涪陵榨菜的新气象和新业态。

  国民下饭菜,香飘全世界。作为涪陵榨菜中的领导品牌,乌江榨菜将继续与涪陵这座城一起奔跑,把榨菜这张涪陵名片擦亮扮靓,让全世界更多人品尝到涪陵特色、中国味道。