贵州:绿色蔬菜摆上港粤市民餐桌

http://www.sina.com.cn 2013年09月10日 17:25 中国日报

  “以前,客人来贵州带茅台酒坐飞机,现在,还带蔬菜坐飞机。”贵州三都县副县长韦族琼说,随着当地蔬菜形成规模和产业体系,已经成为贵州连接珠三角地区的一个窗口,客商通过陆海空运输,把贵州的原生态产品及时送到了市民餐桌上。

  “我家3.3亩地,今年第一季种植白菜收入1.84万元,第二茬种植西红柿收入2.31万元,第三茬准备种植莴笋,按照往年价格,收入也会在2万元左右,全年收入6.2万元。”三都县大河镇菜农周庆告诉记者,这几年通过种植蔬菜,他家的日子越过越好了。

  “今年西红柿产量没去年高,是由于天干,但蔬菜价格从去年的一元增加到了1.6元一斤,收入比去年还多。”周庆说。

  据韦族琼介绍,周庆所在的镇,作为三都县早熟蔬菜种植大镇之一,今年共发展以西红柿为主的早菜种植6000余亩,种植户1235户。虽然天气干旱,但由于当地蔬菜种植体系的逐渐完善,西红柿还是长势良好,获得了丰收。

  蔬菜成熟后,客商就会直接到田间地头收购,要么大卡车装,要么空运,卖到珠三角地区。

  和周庆种植的散户不同,周覃镇的菜农王京是另外一种收入模式。

  王京一家4口人,靠3亩田生活。过去,他们家主要种植稻谷和油菜。“种植的只够吃,供娃儿读书,还得靠农忙之外的季节到外地打工。”王京没有少为生活奔波。

  2009年,当地政府引进三都县绿源农业有限公司后,王京一家的生活就发生了改变,转眼间他从农民变成了技术工人。

  原来,绿源农业公司在当地建立了供港粤蔬菜基地,公司租用了他的3亩田,年租金近3000元。把田租出去后,他和妻子两人,还受聘到公司的蔬菜基地打工。

  “比以前好多了,种植水稻时,三亩田顶多收3000斤稻谷,三八二千四百元,春季的油菜加下来,不会超过5000元。而现在,我和妻子在他们的蔬菜基地打工,一个月就是2000多,加上租地的费用,一年收入3万不成问题。”让王京高兴的是,通过公司经常开展的技术培训,他们都熟练掌握了蔬菜的种植、采摘、包装等一整套生产技能。

  像王京夫妇一样,目前在绿源农业公司蔬菜基地打工的农民有上百人。当地人把供港粤的蔬菜基地称为“集体农庄”,一起到基地干活时的情景,被戏称为“人民公社”。

  记者在供港粤的绿色蔬菜基地看到,大棚内外的速生蔬菜长势良好。农户正在蔬菜基地里对菜秧进行移植,或者对成熟的蔬菜进行采摘和包装。

  据绿源农业公司总经理王周刚介绍,在首批蔬菜种植中,供港粤蔬菜的核心基地,种得有上海青、菜心、奶白菜等速生精品蔬菜,也有西红柿、白菜、番茄等传统蔬菜,这些蔬菜通过批发市场、超市等,源源不断的送往香港、广东的消费者餐桌。

  据介绍,绿源农业公司运出去的蔬菜供不应求,每天刚到批发市场,蔬菜就被“抢”光。“贵州三都的气候、土壤和水源,都特别适合精品蔬菜种植,营养价值和健康价值非常高,下一步将在有机蔬菜上做文章。”王周刚说,500亩精品蔬菜实践,让他重新认识了贵州,他表示会把蔬菜基地做得更大。

  除了到绿源农业公司“集体农庄”打工的农户,其余的也在公司的带动下,进行绿色蔬菜种植。“我们的终极目标,是把这些农民都变成工人,变成我们公司的股东,共同致富。”王周刚说。

  三都县县长张加春说,精品蔬菜基地只是三都发展现代农业产业的一小部分,三都已经调整了相关产业的结构,正大力发展蔬菜和水果产业,目前全县蔬菜种植面积已经达到30万亩,生态特色养殖的年产量已经达到300万余头。

  张加春介绍,现在通过"公司+基地+农户"的发展模式,绿色蔬菜已经形成一年两熟到三熟的模式,产品远销到珠江三角洲、香港、澳门和澳大利亚市场,深受消费者的欢迎。

  外销的绿色食品,最重要的是如何确保放心、安全。

  张加春说,三都一方面积极引导果农、菜农正确认识产品质量和效益的关系,另一方面不断加大对农产品的检测、市场的执法、市场机制的准入,以及执法检查的力度。与此同时,还积极加强农产品产地的认证工作。通过一系列的措施以后,保证广大的消费者享受到安全、放心的绿色食品。

  目前,贵州的清镇、榕江、独山、罗甸、威宁、余庆、关岭等地都已建成供港澳蔬菜基地,全省累计获得无公害农产品认证近千个,获绿色食品认证企业近40家,使用绿色食品标志243个。

  贵州省农委的统计数据显示:2012年贵州蔬菜种植面积已达1762.5万亩,总产量2642.5万吨,同比分别增加25.4%和24.9%,蔬菜商品率62.5%,全省农民人均蔬菜销售收入824元。

  据介绍, 贵州采取“政府引导、‘龙头’带动、农民主体,产销对接”的方式,大力培育多种形式的产业化经营模式,提高组织化程度,推进产业化经营。2012年创建了省级蔬菜标准园30个,建设蔬菜规模化示范基地28万亩,推广蔬菜生态化栽培配套技术300万亩(次)。通过项目的示范带动和导向,促进全省蔬菜产业的有序发展。确保了产业快速发展。

  今年,贵州省又突出抓了辣椒、夏秋喜凉蔬菜、冬春喜温蔬菜、名特优蔬菜和食用菌五大类外销优势产品和城镇、工矿区保供产品生产,努力提高质量安全保障水平和生产效益,增加生产规模100万亩,示范推广生态化栽培技术120万亩。

  贵州省果树蔬菜工作站高级农艺师张绍刚说,贵州蔬菜需要继续实施外向型发展战略。在珠江流域和长江流域的市场正在见成效的情况下,细分市场,如早菜3-4月北上,4月以后转为南下,而夏秋菜,销量都很好,8月后两广需求更大。

  贵州省农委主任刘福成说,依托立体气候优势、生态优势和交通条件日益改善的优势,贵州初步形成了夏秋喜凉蔬菜、冬春喜温蔬菜和特色辣椒产业带,正在成为珠江、长江流域和港澳、东南亚地区的重要菜源地,成为稳定港粤市民"菜篮子"的重要基地。

  (记者 苏江元 )

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