中秋的月饼吃多了
总想喝点什么
今年秋天
云县茶房乡推出了一种新喝法
把只开十几天的金桂
窨进本地高山红茶里
沸水一冲，汤色红艳透亮
桂香顺着热气袅袅上来
配着月饼喝，刚好
一边是只属于秋日的花香
一边是沉淀了四季的茶味
当桂花碰上红茶
一场山野风味的邂逅就此发生
秋意浸染山野，这两样独属于茶房的山野风物恰好相逢。漫山茶园历经夏秋两季的雨露滋养，茶叶内在物质得到充分积淀；村寨房前屋后、道路两旁，一簇簇细碎的金桂次第绽放，漫步乡间小路，清甜花香便扑面而来。
桂花香气动人，花期却只有短短十余天，繁花易逝，芬芳难以长久留存。本地高山红茶品质优良，但大多仍以传统单品进入市场。
怎样才能把转瞬即逝的秋日花香留存下来，给本土茶叶赋予新的附加值？云县忠诚古树茶厂负责人张世忠就地取材，做起了茶与桂花融合的文章。
选用本地高山红茶作为茶坯，遵循传统窨制技艺，一层茶叶、一层鲜花交替堆叠，让桂花清甜的蜜香缓缓浸润进茶叶肌理，成为一种时尚新饮品，只需一小口，茶的醇厚与桂花的清甜，喝到的是整个秋天。
产业发展的落脚点是让群众真正受益。这场风味创新，是当地立足茶叶和山野资源，向着特色化、多元化转型升级的一次生动实践：产品多了特色，能够带动周边农户增收。
捧起一杯温热茶汤
茶味绵长，桂香袅袅
中秋的月饼配这杯茶
刚刚好~