国庆北京吃喝玩乐篇之不走寻常路 但吃经典菜

http://www.sina.com.cn 2017年09月30日 14:48 中国网

  老舍先生说“秋天一定要住在北平”。秋天的北京,大约就是天堂的样子,能把摄影师逼疯。中国之的美,大可不必寄情于山水,只要一个秋天,在北京胡同、街道上走走,就够了。国庆8天假,正值北京城秋高气爽之季,就在这古老的胡同走一走,品尝京味儿浓厚的北京菜吧!

  南锣鼓巷

秋天的北京

  虽然人们常说南锣鼓巷商业气息太浓厚了,跟我国各大旅游城市打着老街旗号的商业街没什么不同,但仍有不少人对南锣鼓巷情有独钟。

  经过了去年的整修改造,南锣鼓巷的门脸儿、外立面完成了一次换装。保留了一些优质老店,增加了许多北京特色的门店,数量也从235家减少至154家。用老北京传统的青白灰作为主色调,回归胡同原本风貌。

  南池子大街

秋天的北京

  南池子大街位于故宫的东侧,无论白天的天安门和故宫有多喧闹,当暮色降临时,人流散去后,这里的周遭比哪都静得有格调。在这条最具皇家气质的胡同中藏匿着很多以前都是大户人家的四合院,深深院落门前设有上马石,古旧中有种沉静的气度,行走在晚上八点的南池子大街,午夜时分在东华门望着已经闭馆的故宫和环绕在它周围的护城河,寂静得让人很难想象出这里是白天里人流如织的北京正中心。

  三里屯西五街东段

秋天的北京

  三里屯西五街东段的银杏大道,地处使馆区腹地,所以闹中取静。银杏铺满街道,像是整个喧闹的北京城中心一处静谧的境地。国庆假期间清透的蓝天和徐徐的微风都配合得恰到好处,让游人仿佛置身于另外一个世界,惬意享受!

  杨梅竹斜街

  经改造后的杨梅竹斜街,大部分原来的北京土著都留了下来,从这里可以窥见老北京的风貌,原住居民不是唯一的游客,这里靠近前门大栅栏,文艺气息浓厚,不仅能吃能喝能逛能买,还能和原住民唠唠嗑,跟设计师聊聊天儿。走累了,随便进到一家店里,喝喝咖啡,买一束花,跟朋友坐下来享受慢节奏的北京。

  国庆节期间的北京,天气不冷不热,昼夜长短平匀。既没有狂风又不见暴雨,天还那么高那么蓝那么亮。十月的胡同在暖暖的阳光里重获生机,飘零的落叶抖动着身体做最后的告别演出,历史的斑驳烙印在与现代里的融合里相得益彰,即使尚未迷失在浓浓的秋风里,也免不了沉醉在美食的飘香里。

  京味斋

  在北京吃烤鸭,味道重要,氛围情调也很重要,特别是在举国欢庆全国放假的节日中,去京味斋吃烤鸭是再适合不过了,正所谓“秋高鸭肥”,来的季节也特别对。这到了秋季的鸭子,肉质更为肥美,清热去燥。京味斋的烤鸭在性价比上就领先一筹,在味道口感上更能领骚烤鸭界。每一份端上桌的烤鸭色泽红艳,香味四溢,那都是经过了数十道复杂精益的工序。皮酥肉嫩,每一口下去都令人回味无穷。除了大家常点的经典甜面酱,京味斋还备有蘸白糖、蘸蒜泥儿和夹烧饼这几种创新的花式烤鸭吃法。

  燕京、大都、北平、顺天府,虽然你没有经历过这些年代,但你知道这就是北京。大碗茶、豆汁儿、炸酱面、驴打滚儿,虽然你未必尝过这些小吃,但你知道这就是北京味道,在京味斋你能尝到所有经典的北京味道,除了主打的口碑爆款烤鸭,还有进店必点的菜式干炸丸子、宫保虾球、贝勒爷烤肉,这些北京味儿的美食深受当地人和游客们的喜爱。

  故宫、长城、颐和园;北海、后海、什刹海;前门,长安街,王府井,鸟巢,798,三里屯……把这些名词串起来,北京就有了,京味斋里吃一顿烤鸭、炸酱面、贝勒爷烤肉,北京味算是尝到了。

  不到长城非好汉,不来京味斋吃烤鸭真遗憾~国庆喽,京味斋,走起!

  
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