吃在非洲旅途

http://www.sina.com.cn 2012年02月29日 13:57 经济观察报新浪城市新浪机构认证

  决定去非洲旅行之前,家人和朋友电话密集打来,关心的话题无非是,“去非洲要打疫苗吗?你到那边吃什么啊?那边现在安全吗,你不会被绑架吧?”

  事实上,去南非并不麻烦,去发达国家要反复担心若干遍的签证问题,南非则完全没有这个困扰。至于疫苗,南非已经很多年没有爆发过大规模的传染病了,中国更不是南非限制的疫区,唯一对大多数人造成死亡威胁的艾滋病,世界范围内都还没什么疫苗能预防。至于安全问题,确实困扰了我们很久,尤其是在临行前看到中国一个旅行团在约翰内斯堡的高速公路上行驶时被黑人流氓持枪打劫后,我们一度动摇了出发的决心,但最终,我们只是把在约翰内斯堡的行程压缩至1天,并接受导游的劝告,不去市中心。虽然这很容易激起我这样充满好奇心的旅者挑战一把,按照过去的旅行经验,我还从来没有接收过不要去市中心的警告。导游告诉我们,约翰内斯堡城中虽然尽是高楼大厦,但自1994年之后,白人陆续搬走,黑人统治了整个市中心,这些黑人并非本地人,多是从邻国莫桑比克、津巴布韦逃过来的,各族人的混乱都让约翰内斯堡成了一座犯罪之城。

  但所幸的是,后来这一切担心都没有发生,而且作为旅客的我们,并不需要为这个国家的落后和贫穷承担责任,只需要享受非洲大陆美好的一切,漂亮的海岸线、诱人的原始歌舞、以及清晨在大草原跟随动物脚印享受追逐的快乐。

  不过,去非洲可是个体力活儿,尤其对我们这种自助游的旅客来说。从飞行说起,从北京前往开普敦就耗费了我们整整一天的时间,得益于国泰航空在国内推行的票价优惠,去非洲的旅程并不如想象当中的贵,在淡季预定票时含税价格也不超过10000元,从北京出发选择从香港转机,飞行13小时便能到达约翰内斯堡,飞机上的娱乐系统购买了很多新近的电影,而且重要的是,全部配有中文字幕,这一点,是那些外航飞行永远赶不及的。选择什么航空公司对我来说格外重要,尤其是在出国旅行时,对于一个标准的“中国胃”而言,飞机餐虽然不如平日饭菜可口,但却是入境他国前最后一顿中餐以及归国途中第一顿中餐。和朋友选择港龙、国泰也是出于这种餐食的考虑,飞机的菜单上,我看到我们的餐食是由创意餐厅大董设计的,这倒是占便宜了,因为平日里也没机会常去大董。当然,据说头等舱的菜品会更精致,不止有中餐,还有精致的法国大餐,曾经体验过法国航空头等舱的餐食,从餐具到服务确实能让人忘记是在飞机上进餐呢。

  到达非洲之后,吃确实成了一个问题。非洲的路边也会卖一些类似烤玉米的当地食物,但由于听过了太多卫生安全的传说,没有人敢轻易尝试。于是在非洲当地,吃成了我们最不吝啬的消费,从开普敦到约翰内斯堡,那些门脸装修漂亮,服务生耐心程度像是受过良好培训的漂亮西餐厅,就成为了我们每次吃饭的不二选择。唯一一顿比较大胆的尝试是在从比勒陀利亚去往露营地路过的BE-LABELA小镇,我们去了非洲的肯德基,除了油使用的格外多以外,和其他地方也没有任何不同。有趣的是,当地的肯德基有些像中国的银行,拉起了铁丝网,食物全从网中传递,难道肯德基也曾发生过劫案?

  在非洲吃,应该要提示一下,南非是世界上著名的葡萄酒产区,即使在餐厅,一瓶还不赖的葡萄酒也不超过200兰特,南非新鲜的水果同样不能错过,建议出行订酒店时一定要包含早餐服务,水果以及果汁全部都是最新鲜的,而且很多在中国吃不到。

  我们的旅程还包含了两天的非洲之傲列车(Rovos Rail),这趟列车果然是名不虚传的豪华,但却鲜少见中国人选择,当地工作人员困惑地问我,中国人不爱火车旅行吗?约堡的导游给了我答案,仅仅两个小时的飞机却要花费两天的时间在火车上,且票价不菲,不少中国游客觉得不值。对他们来说,在更多的景点拍下纪念照才是最有意义的事情,我们的心态完全不一样,火车上所有餐食全部免费,每天除了常规的西式餐点外,还能在两天的晚宴中吃到鸵鸟肉以及龙虾餐,对于我这样对葡萄酒痴迷的人来说,数十种葡萄酒也无限量免费供应,简直是超级诱惑。这辆蒸汽式的老旧火车上有开放的露天观景台,也有图书馆,还有咖啡厅。休假的心情,不就是应该拒绝往日里呼朋引伴的生活,挂断那些并不打紧的工作电话,坐在阳光下,白天吹着夏天的风,晚上看着南半球密集的星空,好好放空一把,将吃喝进行到底吗?

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