日前，2023“爱尚黔东南·美食消费季”暨新黔菜及新黔菜餐饮店评选活动启动。活动以“寻味黔东南·苗年侗年等您来”为主题，内容包括新黔菜和新黔菜餐饮店评选活动、2023“爱尚黔东南·美食消费季”系列活动、新黔菜和新黔菜餐饮店以及凯里酸汤推广活动三大板块。

　　11月14日，新黔菜和新黔菜餐饮店评选活动在凯里市苗侗风情园举行。活动现场，来自黔东南州近30家特色餐饮名店、预制菜企业参加，40余名厨同台竞技，经专家组评审后将推出一批符合新潮流、新需求的“新黔菜”。

　　活动期间，主办方为黔东南州的餐饮企业和美食爱好者提供专业的饮食文化新媒体宣传技能培训，提高学员的新媒体应用技能和理论知识水平，培养学员的新媒体素养，持续培育一批合格的新媒体美食文化推荐官。同时，邀请大众共同参与新媒体电商饮食趣味视频大赛，内容围绕黔东南新黔菜赛事现场制作工艺、黔东南饮食文化传承与发展、美食背后的故事等方面，让黔菜“新”潮起来。

　　据悉，此次活动是黔东南州2023电商消费季的重要组成部分，按照“电商+直播促销/老字号嘉年华/生态黔菜推广/年货节”新模式，持续用好“村BA”“村超”流量，以“双十一”“双十二”“元旦节”大促为契机，组织农特产品，在天猫、淘宝、京东、美团、抖音、拼多多等头部电商平台以及本土电商平台开设活动专区、专场，通过让利打折、全场特卖、满减特惠、爆款秒杀、直播大促等方式，加强优质特色品牌推广，为线上消费者提供优质农特产品购物体验，提升“苗侗山珍”知名度和美誉度。

　　除了电商+生态黔菜推广，黔东南州还将举办2023年榕江脐橙新媒体带货大赛、电商直播促销、电商+老字号嘉年华、电商+年货节等多项特色活动。

　　榕江和脐橙的结缘由来已久，榕江脐橙成熟上市，当地妇女盘荣信就来到基地拍摄图片和短视频，以扩大宣传，拓宽销路。而在贵州省榕江县新媒体助力乡村振兴文创产业园，通过发展短视频、直播电商、线上营销等新业态，更多村寨代言人像盘荣信一样，通过新媒体平台，为网友们推介本地脐橙。

盘荣信在果园通过直播兜售当地脐橙

　　电商直播促销将分为电商平台大促和基地+团队直播带货两个部分，其中电商平台大促发动电商全品类产品开设活动专区、专场，通过让利打折、全场特卖、满减特惠、爆款秒杀、直播大促等方式，加强优质特色品牌推广。基地+团队直播带货，组织2023年电商“十百千万”工程直播示范基地及团队在活动期间开展直播带货，邀请头部网红联动黔东南州直播达人团队开展“苗侗山珍”专场直播。

　　来源：贵州省商务厅