近日，由云南省农业科学院甘蔗研究所牵头组建的“云南省富宁县蔗糖产业科技特派团”，圆满完成项目帮扶任务，以品种改良、技术推广、精准培训为抓手，成功破解富宁甘蔗产业发展瓶颈，推动当地蔗糖产业实现质效双升，为乡村振兴注入 “甜蜜动能”。
主推品种云蔗081609“十吨级”亩产繁育示范区作为云南省 “十四五” 农业农村现代化发展规划中的糖料蔗生产重点县，富宁县曾因甘蔗品种老化、绿色轻简栽培技术推广滞后，面临单产低、产业竞争力弱的困境。对此，特派团联合广西壮族自治区农业科学院甘蔗研究所、文山州经济作物工作站、富宁县农业技术推广中心等7家机构，集结19名科技特派团成员，以云南富宁湘桂糖业有限公司为重点服务对象，构建起“科研单位+龙头企业+技术部门” 的协同帮扶体系，聚焦品种改良、技术示范、人才培育三大核心任务，全方位助力甘蔗产业升级。
在品种改良领域，特派团针对富宁蔗区老品种占比高、产量低的问题，累计引进19个云蔗型新品种开展试验示范及推广。经过3年努力，建成9个新品种及轻简配套栽培技术集成示范基地，总面积达3306亩，产出甘蔗种苗22287吨，平均亩产达6.7吨。云蔗081609表现尤为突出，占富宁湘桂糖业蔗区面积的63%，全面替代新台糖1号、新台糖20号等老品种，实现富宁甘蔗品种的 “迭代更新”。同时，特派团结合富宁蔗区海拔跨度大的特征，储备云蔗0551、云蔗141313、云蔗15507等良种种苗5000余吨，覆盖低、中、高全海拔种植区域，为产业持续发展筑牢品种基础。
为加速新品种与新技术的落地普及，特派团创新实施 “四层级科技培训” 模式，三年间累计选派科技特派员76批、283人次，在富宁开展技术指导与培训1031天，覆盖2907人次。通过企业农务技术人员专项培训、全县甘蔗带头人系统培训、主产村农户集中培训、种植户到户精准培训，形成 “技术骨干带产业、带头人带农户” 的推广链条。其中，针对13个乡镇164个村小组的258名甘蔗带头人（平均年龄44岁，种植面积均在30亩以上），采用 “理论授课+基地观摩+考试验收+实操考核” 的方式开展培训，推动村小组级示范地建设遍地开花。截至目前，富宁蔗区机开沟面积从2.9万亩增至6.5万亩（占比81%）、测土配方施肥应用量从3644吨增至7800吨（占比66%）、全膜覆盖面积从0.4万亩增至5.5万亩（占比69%），飞防、宿根低产蔸技术应用也实现翻倍增长，轻简栽培技术普及率大幅提升。
特派团到户讲解宿根低产蔸技术及原理在特派团的精准帮扶下，富宁蔗糖产业交出亮眼 “成绩单”：与2021/22榨季相比，2024/25榨季甘蔗产量从56万吨增至72万吨，农业产值增加0.81亿元（增幅28.3%）；蔗糖产量从7.06万吨增至9.01万吨，蔗糖产值增加1.16亿元（增幅 27.4%）；糖业总产值从7.09亿元增至9.08亿元，净增1.99亿元（增幅28.1%）。
值得关注的是，特派团主推的云蔗081609成为产业增收 “主力军”，三年累计应用13.26万亩，平均工业单产5.68吨，较老品种每亩增产1.59吨（增幅38.87%），累计增产甘蔗21.08万吨，带动蔗农增收1.08亿元，企业增产蔗糖2.89万吨、增收1.74亿元，产业合计增值2.82亿元。同时，富宁甘蔗出糖率实现 “三连增”，从2021/22榨季的12.61%提升至2024/25榨季的13.90%，净增1.29个百分点，在全省10万吨级甘蔗入榨量企业中排名第一，按出糖率每提高1个百分点节省8个百分点制糖成本计算，为企业降本增效提供关键支撑。
针对富宁降雨量分布特征，特派团创新推广秋冬植蔗种植模式，打破传统春植为主的种植习惯，在多个乡镇实现 “十吨级” 实收亩产。目前，秋冬植蔗面积从330亩扩展至4.1万亩，占新植蔗面积的60%以上，成为全省冬春干旱严重蔗区可复制、可推广的优质栽培模式。此外，随着云蔗081609等良种及配套技术的普及，蔗农种植积极性显著提升，富宁湘桂糖业蔗区面积从2021/22榨季的12.4万亩增至2025年的18.2万亩（净增5.8万亩，增幅46.7%），预计2025/26榨季原料甘蔗产量将突破90万吨，原料蔗产值、企业产值、糖业产值有望分别增至4.64亿元、7.64亿元、12.8亿元。
自组建以来，特派团服务覆盖富宁县新华镇、木央镇、归朝镇等多个乡镇，带动大批蔗农增收致富，转化轻简栽培、品种适配等技术成果多项，推动甘蔗产业从“低产低效”向“高产高效” 转型。下一步，特派团将持续聚焦新一代良种繁育推广、丘陵山地机械化应用、宿根保墒技术普及等重点方向，为富宁蔗糖产业高质量发展提供更坚实的科技支撑，让 “甜蜜事业” 持续赋能乡村振兴。
2021年，云南省科技厅在全国率先启动科技特派团选派工作。截至目前，云南已建成科技特派员、科技特派队、科技特派团、企业科技特派员、国际科技特派员和“三区”科技人才共同服务的科技特派员人才队伍，累计支持27个国家科技特派团、111个省级科技特派团、60个省级科技特派队、3.17万余名省级科技特派员和2.14万余名“三区”科技人才，协同服务乡村、边疆、企业和周边国家。科技特派员队伍体系，成为云岭大地上支撑乡村振兴、服务基层一线的科技人才服务“金字招牌”。
来源：云南省科技厅科技宣传教育中心